Sándwiches KATZ'S (New York Style)
Fatztrami Brutal
Pastrami casero ahumado al Josper hecho en nuestro obrador, crema de queso Arzúa-Ulloa, huevo de cobardes y gallinas, salsa rusa, col y pepinillos
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Mostaza, Sulfitos
14,00€
Trufado katz's
Pastrami casero ahumado al Josper hecho en nuestro obrador, salsa trufada, queso Arzúa-Ulloa, cebolla caramelizada y cremoso de sobrasada ibérica
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Mostaza, Sulfitos
14,50€
Bull katz's
Pastrami casero ahumado al Josper hecho en nuestro obrador, rabo de toro estofado al vino tinto con queso manchego La Cava Barus fundido y salsa chipotle
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Mostaza, Sulfitos, Huevos
15,50€
Brutal Blue katz's
Pastrami casero ahumado al Josper hecho en nuestro obrador, crema fundida de queso azul, cebolla caramelizada, rúcula y pepinillo agridulce laminado