Pechuga de pollo, sobrasada plancha, cebolla plancha y bacon
Lomo, huevo de cobardes y gallinas, bacon, queso, tomate, lechuga y mayonesa
Contramuslo de pollo a la brasa, huevo frito de cobardes y gallinas, bacon, queso cheddar y alioli
Ternera Simmental madurada, huevo frito de cobardes y gallinas, jamón plancha y cebolla caramelizada
Secreto ibérico a la brasa, pimientos verdes asados, lascas de manchego curado La Cava Barus, cebolla caramelizada y mayonesa al toque de mostaza Dijon
Carne de potro, salteado de boletus, queso de oveja curado y crema de trufa y foie