Hamburguesas
con pan de mantequilla de Juanito Baker y carne de chuletón de buey madurado 180 días de carnes Beluá
La jefa
carne de buey madurado, doble cheddar fundido, bacon extra crujiente, aros de cebolla caseros, pepinillos al eneldo y salsa secreta «Brutal Sauce»
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos, Mostaza, Huevos
14,50€
Trufada
carne de buey madurado, queso gouda fundido, salteado de boletus , huevo frito con puntilla dorada , rúcula fresca y nuestra salsa cremosa de trufa
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Sulfitos
14,50€
Sweet Cheese
carne de buey madurado, queso de cabra caramelizado a soplete, mermelada de bacon casera, rúcula, cebolla caramelizada y queso gouda holandés
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos, Huevos
14,50€
Brutal Bourbon Barbecue
carne de buey madurado, cheddar ahumado fundido, montaña de pulled pork ahumado, cebolla morada encurtida, pepinillos agridulces y nuestra BBQ Bourbon Glaze
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Sulfitos, Mostaza, Huevos
14,00€
La Verde(vegana)
Pan vegano, hamburguesa vegana, cebolla pochada, tomate a la parrilla, aguacate, relish de pepinillos y mostaza
Alérgenos: Gluten, Mostaza, Soja, Sulfitos, frutos de cáscara, Sésamo
13,50€
Pollo Brutal
Contramuslo de pollo marinado en buttermilk especiada rebozado extra crujiente, cheddar fundido, bacon bits caramelizado, lechuga, cebolla frita y nuestra salsa miel mostaza
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos, Mostaza, Sulfitos
